Bourbon Pfeffer
Art.Nr. 195624
ganz, handverlesene Voatsiperifery Wildernte
Voatsiperifery gilt als höchste Qualität des Madagaskar-Bourbon Pfeffers. Er wächst ausschließlich in den Kronen wilder Urwaldbäume in 25 m Höhe.

Nährwerte (bezieht sich auf 100g)
kJ: 1.292
kcal: 308
Fett: 3,3
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9
Kohlenhydrate: 52
davon Zucker: 49
Eiweiß: 12
Salz: 0,10

Geschmack
warm-scharf, schokoladig, fruchtig, dezent herb

Verwendung
Kurzgebratenes von Rind, Geflügel, Lamm, Wild und Wildgeflügel, Fisch, Carpaccio, Pilze, Waldfrüchte, Schokoladenspezialitäten

Verpackung
Aroma-Tresor 470 ml - 240g

Lagerung
geschlossen und trocken

Hersteller WIBERG:
WIBERG beschäftigt sich seit drei Generationen damit, Menschen beim Essen höchste Genuss und Geschmackserlebnisse zu bereiten. Worauf sich Gastronomen, Spitzenköchen und Lebensmittelproduzenten verlassen, steht nun auch für Ihre private Küche bereit. Aromatische Kräuter, pure Gewürze und herrliche Gewürzkompositionen der WIBERG á la carte Linie versprechen ein außergewöhnliches Gaumengefühl und einfach den besten Geschmack!