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Klassische italienische Gerichte auf neue Art präsentiert.
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Frische Pasta aus "la Mamas cucina".
Überraschen Sie Ihre Liebsten mit selbst gemachter Pasta. Gemeinsam bereiten wir Pasta in verschiedenen Formen, Farben und mit unterschiedlichsten Füllungen zu.
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Köstlichkeiten vom Meer werden zu schmackhaften Gerichten verarbeitet z.B. :
Salmone, Cozze, Coda di rospo.
Zum Abschluss eine nicht schwimmende süße Krönung ohne Fisch.
Die schwarzen Diamanten und die weissen Perlen.
Weisse und schwarze Trüffel sind zwei der kostspieligsten Genüsse, die die Natur dem Feinschmecker zu bieten hat.
Wir machen diese Knollen im Herbst und im Winter zum Mittelpunkt unserer Tafelrunde.
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